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鹿児島の珍味「こいじゃっど」をご存知ですか？これはカツオの腹皮を燻製にした美味しさと栄養価の高さが魅力の食品です。この記事では、「こいじゃっど」の由来から食べ方、さらには受賞歴まで詳しく紹介しています。また、カツオの高い栄養価についても解説し、筋トレやダイエットに励む方々にとって最適な食材であることを伝えています。鹿児島の美味しさをぜひ体験してみてください。